O curso de Gastronomia oferecido pelo G5cursos ensina teorias e técnicas que possibilitarão sua atuação em diversas áreas operacionais do setor de alimentos e bebidas. Formando futuros profissionais que se utilizem, com ética e compromisso profissional e social, das competências e habilidades desenvolvidas ao longo do curso.

Conteúdo Programático:

Introdução

Móveis, Equipamentos e Utensílios da Cozinha

A Cozinha Profissional

Hierarquia da Cozinha Profissional

Higiene

Técnicas Culinárias

Bases da Cozinha

Ervas e Agentes Aromáticos

Molhos

Ovos

Grãos e Cereais

Legumes

Massas

Carne Bovina

Carne Suína

Outras Carnes

Aves

Peixes e Frutos do Mar

  . Aqui os cursos fica disponível  24 hora por dia, 7 dias por semana.

 . O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, no conforto de sua casa.

  . Aqui você também pode fazer o download do curso para seu computador se preferir.

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